红河哈尼族彝族自治州是云南的16个地级行政区之一，地处云南省东南部，是中国走向东盟的陆路通道和桥头堡。其地势是西北高东南低，属亚热带季风气候，境内拥有建水孔庙、弥勒白龙洞、元阳哈尼梯田等旅游景点。今天小编就带大家看看云南红河的一些特产吧！云南红河这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，结球甘蓝
结球甘蓝是云南红河地区的特产之一，结球甘蓝为十字花科植物甘蓝的茎叶，为甘蓝的变种。又名卷心菜。有缓急止痛，养胃益脾之功效。结球甘蓝的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。结球甘蓝能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
二，云南松菌
云南松菌是云南红河地区的特产之一，松菌又称松菌、松蘑、松蕈、松口蘑、鸡丝菌。真菌学分类属担子菌纲、伞菌目，蘑科，蘑属。云南松菌菌肉肥厚，香气浓郁，食味鲜美，为名贵佳肴，并有强身、益肠胃、理气化痰、止痛、驱虫功效，及调节人体新陈代谢，降低血压、胆固醇和治疗糖尿病的作用。此外，松茸蛋白、多糖的防癌免疫功能深受人们的