汪有良中国管理科学研究院学术委员会特约研究员
从出土古代生活土中残片论述陶瓷历史
今天我要论述的是从衢州一工地出现古代残土中的瓷片说起，为什么要从一片残缺的北宋瓷片论述呢？因为该瓷片可以把中国陶瓷文化的艺术工艺推行到一个最高境界。该瓷片能有什么可以把陶瓷历史推向一个最高度，这里我就从该瓷片说说在宋代的五大名窑中的定窑，定窑也是宋代官方认可及民用的陶瓷厂，定窑是汉族传统制瓷工艺中的珍品，中国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后而兴起的一大窑体系。主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及西燕川村，西燕川村一带，因该地区在唐及宋时期属定州管辖，故名称之瓷器为定窑。定窑在唐末时期，烧造的多为民间窑，产品多为民间日常所用的日用器为主，产品大多是盘碗及酒具类的东西。到了北宋中后期开始为当时宫廷日用瓷的给定制烧造。定窑，创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉，酱釉及其它釉瓷，文献中分别称其为“黑定”“彩定”和“绿定”。定窑的胎质薄而轻，胎色白色微黄、较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉板薄，可以见胎。
定窑是宋代北方著名瓷窑。也是宋代官方宫廷指定烧造的贡瓷，因此身份倍增。在工艺上，特别是刻画花瓷的水平，在宋代可以在宋代时期称为榜首，烧造的品种非常繁多。产品以白瓷为主，也烧造其他的品种，在原有白瓷胎上，罩高温色釉，还烧黑釉、酱釉、绿釉、黄釉、粉釉、红釉等等品种，最有名的一款瓷器就是今天我要论述的重点之重。
该瓷器质地坚密，釉色肥，工艺按宋代皇室宫廷定制，此类器物按我个人从发掘的工地残土中出来及其它残片中推断，此残片是定窑系的碗，从颜色判断是粉定。色泽粉红，胎质也黄中带粉。该碗应是宫廷定烧产品而且特定赏赐给国家特定的人群。为什么在衢州会有这样的瓷片出现呢？这里就要讲讲衢州的历史了。
衢州，古名新安，位于浙江省西部，钱塘江上游，是一座有一千八百年历史的江南重镇。金华衢州盆地的主要组成部分，地处福建、浙江、江西、安徽四省交界，素有四省通衢之称，也是历代兵家必争的重镇。
衢州历史悠久，早在五六万年前，就成为人类主要活动区域之一。著名的“建德人”就繁衍生息于此，现已发现的人类活动遗址有数十处，商末周初当地居民已进入文明阶段，中国最早的瓷器——原始瓷，就产生在这块古老的土地上。周朝的子爵侯国——姑蔑，在这进而建成了浙江第一座古城，姑蔑城。悠久的历史，灿烂的文化，给衢州名城留下了丰富的文化遗产，据普查，全市共有各类文物史迹处。衢州古城内现存南宗圣地——孔氏宗庙和衢州府城、府山、周宣灵王庙、天宁寺、微州会馆、天花宫、陈弘墓、弥陀寺、叶氏大厅、神农殿、宋井、书院等一些名著、楼堂、序阁、寺庙、古塔等30余处，还有“九楼八阁十三厅的古建筑和《聊斋志异》中记叙的衢州三怪，”都具有很高的历史和文化价值。
衢州境内有传说中的中国围棋发源地——烂柯山，有誉为“南孔圣地”孔氏南宗家庙，省级风景名胜区国家5A级风景江郞山，省级自然保护区古田山，有誉称为“千古之谜，文化瑰宝”的龙游石窟。古塔名关幽岩清泉，珍禽异兽，奇卉古木，则遍布境内各地。
龙游石窟是我国代表最高水平的地下人工建筑群之一，也是世界地下空间开发利用的一大奇观。它是中华民族博大精深的体现，集人文、艺术、文化工程技术一体，因此，这一偶然发现，也被当地人称之为“世界第九大奇迹”。
南孔圣地——衢州孔氏南宗家庙，孔子家庙普天下唯二焉，一在山东曲阜，一在浙江衢州。宋建二年（），孔子第48代裔孙孔端友，奉孔子夫妇楷木像随从宋高宗赵构皇帝南渡后，赐居衢州，后仿曲阜规制重建家庙于衢州菱湖，衢州遂成南孔圣地。孔氏南宗家庙对江南的思想文化，道德伦理，民情风俗乃至政治经济方面影响深远，现为全国文物保护单位。
简单介绍完衢州城的历史，接下来重点论述一下，从衢州孔氏家庙附近工地上出土的唐五代十国至明清民国时期生活土层中的残片宋瓷了。为什么会有这么多的残缺陶瓷片留在古代生活土中呢？前面历史中也介绍衢州城的在唐宋时期，有很多名人大家居住衢州，那么有人居住，肯定会留下痕迹。所以在后人居住的生活区就留下了很多的生活日用瓷器具。那么从出土的瓷器残片中，用什么证明是谁用过的呢，今天笔者就该瓷片发表个人观点及认证。
从从瓷片上看，首先要知道，该瓷片是什么窑口，烧造年份是在哪个时期，上的是什么釉，什么造型，款式，该瓷器用途是什么？第一，从款式造型看是日用瓷碗生活用瓷，不是装饰欣赏用的。第二看釉色，釉是单色釉符合宋代皇家审美特点。第三看陶瓷胚胎，用的是陶土，而且是北方窑的特点，综合以上特点，该瓷片是北方窑，在宋代五大名窑中的定窑无疑。那知道这些特点，该瓷片从何而来到衢州呢，所以笔者大胆假设，衢州在两宋时期政治文化科技工业在当时多在金国很前线，又是兵家必争之地，文人、名人大官很多都居住此地，其中在两宋时期有著名的余端礼（-年）字处，衢州龙游（今浙江衢县东北方向）人，高宗绍兴二十七年（）进士。历知湖州字程其，孝宗为监察御史，迁大理少卿、方常少卿、吏部侍郎；出知太平洲奉祠。光宗绍熙四年（）召为吏部尚书。擢同知枢密院事（《宋吏》卷二一三《宰辅表》四）。与赵汝愚共赞宁宗即位，进知枢密院事兼参知政事。庆元元年（）拜右丞相，二年迁左丞相，寻出判隆兴府，改判潭州，移庆元，变为潭师。泰元年卒年六十七。事见《诚斋集》卷一二四《左丞相余公墓志铭》，还有在宋代的徐微言，宋代拾金名将孙骥，字结夫，衢州人，绍定二年进士，补签书领南判官厅公事，迁秘书省正字兼沂靖惠王府教授。迁入书省校书郞，升著作左郞。轮对，健习军光五规文名，条上时敝，词旨切直。
迁考功郞官，入对会：“周世宗当天下四分五裂之余，一念振刷，犹能辅弱为了生，陛下有能致之资，乘可为之势，一转移日耳。”迁秘书监，直秘阁，知知州。迁宗正少卿，以秘阁修撰知绍兴府主管，浙东安抚司公事兼提举常平。权兵部侍郎，授沿海制置使，差知庆元府。改知池州兼江东提举常平。改知广州兼广东经略安抚使。安祐四年，迁礼部侍郎，兼直学士院兼侍读兼国子祭酒拜端明殿学士，同签书枢密院事，封信安郡候。五年，以殿中侍郎史朱熠，可正言戴庆炣，监察御史吴衍翁，应弼等伦罢，依旧职提举洞霄官。景定元年，知衢州，以后部侍郎章鉴论罢。有旨，依旧职予祠。起知福州福建安抚使，以职责举升大学士。改名平江府。又改庆元府兼沿海制置使，提举洞霄宫。职景祠，咸淳三年，追夺执政恩数信州居住四年，放今自便，后卒于家。柴望，宋代（-年）字仲山，号秋量，江山人。南宋嘉熙四年（）为大学上舍，供职中书省。淳祐六年（年）上自编《丙丁龟鉴》列举自战国秦昭王五十二年即丙午年（前）至五代后晋天福十二年阴丁未年（）间凡肩丙午，了未年份，约有半数发生战乱，生开宋（）学平仲，信安（衢州）人，生卒年均不详，约宋孝宗淳熙初前后在进，为人傲世自高，与时小午。尝为宛陵，车阳二州买。开工于小词，诗文亦甚著名，所著有樵隐集十五卷，今仅存词一卷《四海总目》评语，以悠游清蔚胜。
赵湘（-）字叔君，祖籍南阳《南阳集》卷一《后感知观武序》，居衢州西安（今浙江衢州），据《宋诗铭事》卷五，太宗淳任三年（）进士，授庐江尉。四年卒，年三十三《景文集》卷四五《南阳集序》，其后以孙赵贵，追赠习徒，刘章宋（-）字文孺，龙游人。南宋绍兴十五年（）状元授镇江写签判。后入京，任秘书省正字秘书即兼普安，忠平两王府教授，著作佑郞等职。隶王府四年，专以经义文学启迪教导，为孝宗赏识。时秦桧专权，嫌章不附己，外调筠州任副职。桧死，召回就师，任司封员外郞，淳熙四年（）刘章上表告老，以资政殿学士身份致仁，不久病逝于家中，享年80年。朝廷追赠光大夫，谥靖文。
李深，刘正夫，宋人（-）字德初，衢州西安人，北宋大书法家，元丰八年进士，官至中书舍人，礼部侍郎，工部尚书。宋徽宗文和六年，特进少宰，封康国公，追谥文宪，赠太保，再赠太傅，与时人范致虚、吴材、江屿号称“四俊”，元丰八年（）进士，官拜礼部侍郎，工部尚书，政和六年（年）特进少宰，封康国公，追谥文宪，喜书学，多伦行法，平生不求虚名，故传世书迹绝少。
介绍完了衢州历史名人名家，接下来我们要探讨的主题就是从衢州孔庙附近出土的土层中的残瓷片，论述其工地是谁拥有使用，从拣到至出土的瓷片当中来论述，从残片当中看出土有龙泉窑，江西湖田窑，景德镇影青白瓷，邢窑白瓷，定窑白瓷，定窑官方定制白瓷（黄色釉），南孔宗后人孔端友，孔氏家族专用皇家御赐专用瓷，今天所论述中的粉色釉瓷，这些窑器以食用器为主，从出土的残片来看只有碗类。该碗釉及胎身一体，用料讲究，用高温烧造而成，温度达到至度左右，基本达到瓷化，瓷器敲之有金属之声，釉面变成玉质，触手细腻滋润爽手。釉色莹润光亮。从釉中色和胎色混为一体。在上釉上有泪痕，所为的竹丝刷痕，在这基础上，还出蜡泪痕。结合以上特征，所以断定该瓷器定是皇室专制烧造为特定人所用。最后本人想通过此文章能够更好地和全国爱好收藏古陶瓷爱好者，共同一起探讨学习，为中华文化传承贡献一份力量！
作者简介汪有良，年生，浙江省衢洲市柯城区人，中国管理科学研究院学术委特约研究员。高级工艺美术师，人力资源和社会保障障部注册高级艺术品鉴定师，著名职业收藏家，拥有陶瓷鉴定师珠宝玉石杂项鉴定师资格证。中国收藏家协会会员，中华收藏家协会副会长，中华收藏家协会终身古玩鉴定评估专家、珠宝玉石鉴定评估专家。历任北京天贵仁顺拍卖有限公司首席古玩、珠宝鉴定专家，杭州千柏亿珠宝公司首席鉴赏家董事，文物艺术品鉴定师，衢州市柯城汪氏籽玉贸易商行总经理。年荣获“中国际报告文学研究会中华领航劳动者”称号，年荣获“全国爱国公益人物”称号，年获中国校园健康行动关心下一代爱心行组委会“全国十大爱心优秀人物”称号。在国内专业学术型刊物上发表文章数篇。师承耿宝昌及大弟子丘小君老师，得到过宋代五大名窑研究员赵青云，周思忠、陈丽华、张淑芬、岳峰、李知宴、单国强、傅宋良、徐琳、孙欣、黎伟昌、王文浩、蔡国声、金运昌、李鸿、于明、吕成龙、金申、古方、冯小琦、岳龙山、李健民、任男、曾黎明等多名老师指导。从16岁开始研究古玩艺术品、珠宝玉器至今。