又是一年清明将至，但在清明节的前一天又有多少人知道，这是中国的传统节日寒食节呢？今天，就与宝宝一起来认识一下这个不该被淡忘的节日吧！
古时候，是一年之中的重大节日之一，又称：“禁烟节”、“冷节”、“百五节”。在这一日，禁烟火，只吃冷食，所以叫做“寒食节”。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。因为紧挨上巳节和清明节，所以在历史的发展中，寒食节这一中国传统节日，渐渐被许多人淡忘。
寒食节的起源
春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。
重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。
晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节的习俗
1、禁烟冷食
寒食节古代也叫“禁烟节”，这天，为了纪念介子推，家家户户禁止生火，都吃冷食。苏轼的《望江南·超然台作》中的“且将新火试新茶”，说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。
2、拜扫祭祖
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。
3、寒食饮食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说。
4、插柳标明
柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。
5、踏青郊游
踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。
寒食节与清明节的关系
唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日，前者怀旧悼亡，后者求新护生；一阴一阳，一息一生，二者有着相互呼应和密切配合的关系。寒食禁火是为了出新火，清明祭亡是为了佑新生，这就是寒食与清明的内在文化关联。在古代的中国，寒食后的重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，不仅有对“过去”的怀念和留恋，更有浓浓的“感恩”深情，同时也象征着新季节、新循环、新希望、新生命的开始。“寒食墓祭”的习俗大约形成在南北朝时期，寒食节由禁止烟火逐渐转向以祭亡扫墓为主。
寒食节的诗词
《寒食》
唐·韩翃
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
《寒食上冢》
宋·杨万里
迳直夫何细！桥危可免扶？
远山枫外淡，破屋麦边孤。
宿草春风又，新阡去岁无。
梨花自寒食，进节只愁余。
《寒食夜》
唐·韩偓
恻恻轻寒翦翦风，
小梅飘雪杏花红。
夜深斜搭秋千索，
楼阁朦胧烟雨中。
《寒食日作》
唐·温庭筠
红深绿暗径相交，抱暖含芳披紫袍。
彩索平时墙婉娩，轻球落处晚寥梢。
窗中草色妬鸡卵，盘上芹泥憎燕巢。
自有玉楼春意在，不能骑马度烟郊。
寒食将至，明媚的时节也来临了！与家人一起开开心心地去踏青吧！让我们清清爽爽地放下一切烦恼，明媚的开启未来生活！
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