民国张恨水钟情的茶楼南京一家老字号,美味

逛游逛嗨飞九州,这里是胖一和雪酱的探游日记,跟您分享旅游中的所见所闻。

南京夫子庙,始建于东晋时期,距离今天已经有多年的历史。夫子庙,乃是供奉与祭祀孔子之地,在这里,有一处规模宏大的古建筑群,主要是由孔庙、学宫、贡院三大建筑群组成。目前为止,我在夫子庙已经游历过瞻园、王谢故居、李香君故居、乌衣巷等地方。

在贡院街上,照壁、泮池与文德桥三者之间天然形成一处风景,每每经过这里,不管是白天还是黑夜,均是迤逦无比。站在文德桥上,来燕桥与秦淮画舫两个方向的景致都会展开激烈的争夺之战,当然,最终往往是秦淮画舫赢得了我的倾心。

文德桥,生活日常,过节亮灯,横亘在我心底的柔软之处。你道是这种感觉是如何而来的呢?恐怕很大程度上归因于“文德分月”的传说。

文德桥,最早的历史要追溯到六朝时期的浮桥,唐朝建造木桥,明朝万历年间建成石墩木架桥。文德桥的名字来由,目前,本博主查询到了2个版本。版本一取名于儒家“文章道德天下第一”之意,即“文德以昭天下”,版本二是取自于孔庙“同天并老,文章道德圣人家”之意。

每年的农历中秋与十一月十五日子时,一轮皓月当空。当人们站在文德桥上时,月亮落在了秦淮河水中的影子,正好被文德桥一分为二,这一现象被南京人视为奇观。这一奇观,也称之为“文德桥畔半月边”。

在文德桥,还流传着唐朝大诗人李白的故事。相传,有一年农历十一月十五日的夜晚,李白来到文德桥附近的酒楼饮酒赋诗,趁着酒兴便在文德桥上观景。

彼时,我估摸着酒仙的浪漫情怀发作,在他发现月亮掉在水里后,毫不犹豫,扑凌一下跳下了桥,还张开双臂来捞月亮,水中的月亮也被剖成了两半。

在文德桥,李白留下了醉酒捞月的传说,而清朝诗人吴敬梓则留下了诗篇

天涯羁旅客,此夜共婵娟,

底事秦淮水,不为人月圆。

如今的文德桥,是为年改建,桥上有汉白玉桥栏与青石桥面。

关于文德桥,在南京老一辈的口中,流传着一句不太吉祥的歇后语——文德桥的栏杆,靠不住。因为太过繁华,这座桥承载不住如此热情,多次造成坍塌的重大事故,倒是应验了那一句老话“日中则昃,月满则亏”。

在贡院街上,“文德分月”的斜对面,直线距离多米,便是南京老字号奇芳阁所在。在贡院街这条大街上,不乏秦淮风貌的酒楼以及风味小吃。如果不仔细寻觅,些许就会错过奇芳阁。

拿我来说,千百次走过贡院街,不曾留意奇芳阁。只在这一次,与鬼半藏先生的美食打卡过程中,特意到来,心底才“哦”的一声,大发感慨——原来奇芳阁坐落在此。

南京奇芳阁,创始于年,是夫子庙地区一家著名的茶楼,位于承恩寺附近。那时候,奇芳阁生意兴隆,顾客盈门。在年,奇芳阁又在贡院街口另筹新店,为区别旧名,定名为新奇芳阁。

年之间,奇芳阁与贡院街牵牵连连,如今,奇芳阁坐落在贡院街12号,承袭前人的智慧与匠心,仿佛冥冥之中,有一种历史与生命的感召。

唯一有所区别的,我想大概是奇芳阁的身份。曾经,奇芳阁是一家清真茶社。民国时期,奇芳阁吸引了社会众多政要与名人。

在这些名人中,张恨水算是一位,同时对奇芳阁最为钟情。在南京办报期间,张恨水经常光顾夫子庙与丹凤街地区的茶楼。在他的《秦淮世家》与《丹凤街》两本小说中,都有夫子庙与丹凤街茶楼的情节。

张恨水曾经坦言,“这一家茶楼,正对了秦淮河,隔壁是夫子庙前广场,是个热闹中心点。无论你去得多么早,这茶楼上下,已是人声哄哄,高朋满座。”

“这一家茶楼”,张恨水指的便是奇芳阁。

说了这些多,如果你不太熟悉张恨水的话,那么我提及他另一部著名小说《金粉世家》,你大概会清晰很多。在《金粉世家》电视剧版本中,陈坤饰演的金燕西与董洁饰演的冷清秋之间的爱情纠葛,让人柔肠寸断,至今是荧幕的佳作。

可惜的是,此次,在我与鬼半藏先生就餐于奇芳阁,不再伴随老南京茶馆的身影。如今,奇芳阁算是美食店,一楼风味小吃,二楼饭店点菜。

为了区别于马祥兴菜馆的打卡,也为了一尝奇芳阁的小吃,于是,我们两人便在一楼觅食。一楼有很多档口,看上哪一家的手艺,付了款,便可以直接端走吃食。

烧卖与汤包,似乎很受欢迎,晚上5点多,已然没有存货,只好将就选了鸭油酥烧饼。对于烧饼,我历来很挑嘴。科巷小杨烧饼,形似传统大烧饼,烤出来的味道还有烟熏火燎的香气,而分量亦是很大,让我吃完一块,再也不能塞下第二种美味。

对于鸭油酥烧饼,我至今还未在南京吃到最为上心的一款。这里的鸭油酥烧饼,咬了一口,依旧食之无味。鬼半藏先生分析缘由,大概是没有带上食物的热度。

另有麻辣牛肚、凤爪、艾草香米糕、熏鱼面、烤鸭卷,全场最佳当为麻辣牛肚。牛肚,又麻又辣,进嘴后,立即触发了我们曾经在洛阳吃牛肚串的记忆。小块牛肚之下,还有白萝卜条垫底。沾上牛肚的荤腥,连白萝卜都成了盛世欢颜。对比凤爪之下的白萝卜条,可谓是一个天上一个地下。

饭中,我们身旁有三五客人,虽然没满堂,气氛倒也热闹。很快,也不知从哪里刮来了一阵风,这些人纷纷退场,只余留我们二人,收拾行当,缓缓慢慢。

遥想当年,张恨水落座于奇芳阁喝茶,吃食种类亦是很多,酱牛肉、牛肉锅贴、菜包子还有汤面,喝着茶,还能嗑瓜子。如此闲情,是我们此般无法比拟的。

#邂逅冬日美食#

相关阅读

南京夫子庙始建于东晋,王导谢安故居在此,周游半日满是六朝底蕴

南京夫子庙一日游,年瞻园看黑天鹅,李香君故居赏红颜生活

南京雨花石千年传说是什么?年前可赏玩,艺术馆探游开采过程

蛋烧卖为白崇禧创制?南京一家清真菜馆年,四大名菜享誉民国




转载请注明:http://www.aierlanlan.com/grrz/5065.html

  • 上一篇文章:
  •   
  • 下一篇文章: 没有了