建瓯一日游好玩的地方有：孔庙、湖头村、云际山公园、马可波罗广场、水南塔、建瓯市博物馆、法云寺、建瓯通仙门、光孝寺、东岳庙等。
孔庙：始建于宋神宗年间（-年），距今已有多年的历史。这个拥地10亩有余的庙宇有棂星门、步云桥、伴池、前殿、大成殿、明伦堂、藏经阁、崇圣祠等建筑10余处。
湖头村：位于小松镇南部，湖头村产业特色明显，农业有新发展。在确保农业水稻种植面积的基础上，积极引导村民发展“茶、果、蔬、蔗”四大主导产业，其中以果蔬种植为主，蔬菜面积多亩。通过采取“菜-稻-菜”或“菜-菜-菜”的粮经轮作模式，形成了以蔬菜、瓜果、甘蔗、鲜食玉米种植为特色，具有一定区域规模的特色农业经济。
云际山公园：位于福建省南平市建瓯市南环路新叶外滩东，占地亩，建筑面积约平方米。云际山公园主要建设是人行栈桥及步行绿道，长度约2.6公里，全线设置观景平台及休息平台等附属配套设施。
马可波罗广场：位于福建省南平市建瓯市仓长路5号，是一个小小的雕像纪念地。公元年,马可波罗来到建瓯停留三天,介绍到这里十分繁荣。而今,雕像却已不在。广场的门是通仙门,现在已经是一个佛教寺庙。
水南塔：在福建省建瓯市水南铁狮山文笔峰，面对建溪东西两溪合流处，与县城隔水相望，距城关约3公里。塔基深3米，条石、巨砖砌筑；地面二级台阶，砖砌塔体，八角形，底墙厚2米，直径内空8米，往上渐次缩小塔身；总高40米，七层。
建瓯市博物馆：位于城关仓长路，原建宁府孔庙内，是闽北首家利用古建筑创建的综合性博物馆。馆内建筑由照墙、棂星门、半月池、戟门、两庑、大成殿、文物展厅组成封闭式古建筑群落，占地面积4平方米，建筑面积平方米。
法云寺又名法云庵，位于福建省南平市延平区玉屏山后的山坳中，始建于隋朝，原为封建贵族子弟读书之所。原建筑在文命时期毁坏，有部分遗址尚存。现建筑为上世纪90年代所建，传说法云庵是开平寺的祖庙。
建瓯通仙门：位于福建省建瓯市建安街道仓长路，为建瓯现存的四座古代城门之一。城墙高8.5米，拱形门孔高4米，进深23.85米。城基为条石错缝砌筑，墙体用青砖横向错缝砌筑，上部成券顶，城门券顶中部两侧可见门臼各一个。部分墙砖上留有窑工姓名模印。城门顶上有一座唯一存留的城楼，建造结构，象鼻斗拱，保留着典型的清代建筑风格。
光孝寺：是闽著名佛寺之一，位于建瓯市城南约1公里处。铁狮山麓，建溪之滨，是福建省一座历史最久，规模最大，环境清幽，景致雅奇，名闻中外的十方大丛林的古刹大寺，是游览、谟拜圣地。
东岳庙：又称东岳行宫。位于建瓯市东门一华里白鹤山南麓，坐北朝南十余，占地四十余亩。东岳庙不仅是福建省也是华东六省为数不多的古代道教建筑之一，就其主体建筑“圣帝殿”的规模、形制以及文物价值而言，堪称全省仅见。年被列为国家级重点文物保护单位。