府城台南，不似台北高雄那样当代化，却由于沉淀了太多的史册成为全台保守味道最浓烈的大都市。
也是在年齿的流失和对保守的重视中，台南的小吃自成一派，或许可是途经某家不起眼的小店，它的年龄就比你的父母还大。
台南人嗜甜，由于在前提劳累的年头，糖是来之不易的，而甜味则是那时人美好的味道。这类对美好的酷爱和追赶就这么一代代撒布下来，刻在了台南人的味蕾和血液里。
是以，关于好甜口的人（好比我）来讲，在台南便是蛟龙得水，有不同做风的甜味让你感觉，丰裕的种类绝对不带重样的。
一册知足的甜食星人独一朝气足的是，只在这边呆了不到24小时，想吃的东西还多着呢。
-义丰阿川冬瓜茶-
一开端听到冬瓜茶这类东西我是反对的…由于并没有那末爱吃冬瓜。但是，第一口喝到冬瓜茶的时刻，却被这类特殊的风韵吸引了。
这家位于赤坎楼临近，由于挨近旅行景点是以老是人来人往，且乘旅占多数。在这类情况下，收银小哥行为确实迅速，但是立场就没那末好啦。
冬瓜茶的蔓延口味犹如良多，我只取最原始的那一款。小吃吃多天然会上火，冰冷的冬瓜茶进口将火气一扫而光。
那甜味也是非常，五分新颖，五分酽厚，倒有点像冬瓜的口感给人的感触，有蔬菜的圆润下火也有瓜类的淳厚矮壮。
-小庄洋芋仁汤-
又是显示两岸不同的时刻了，“洋芋”在湾湾原本指的是“花生”。而这家店名心爱的甜汤铺，是民宿店东保举给咱们的。
容貌却是较量新派，在小吃老店卧虎藏龙的台南赢得本地人的青睐，天然是不错的。
牌号两大甜汤，红豆和花生，还能够抉择几种配料加出来。选了红豆汤，配料则非常降服地只选了同样：黑糖粿。
和很多本地人一同坐在骑楼下，气候有点阴暗了，喝一口暖洋洋的红豆汤感触气候都亮啦。沙沙的口感，红豆天然的甜味，冬天治愈的标配。
黑糖粿也是不错的，滑滑的QQ的，有淡淡的黑糖味道。
民宿店东鼎力保举的麻吉也不能错过。和花莲常见的干麻糬不同，这边的麻吉是汤烧麻吉，个头也大些，在糖水里咕噜咕噜煮熟了，一个个密密麻麻地浮在水面上。
一颗蘸花生粉，一颗蘸芝麻粉，感触花生粉的会更好吃一些。热腾腾软嘟嘟的麻吉和着喷鼻的花生碎，苦涩软糯，在嘴里弹弹化不开。
冬天阴暗天，途经这边喝一碗红豆汤，吃一颗麻吉，梗概胃里心田都温暖了。
-名东现烤蛋糕-
同样是民宿店东保举的市廛，场所就在小庄当面，隔了一条马路云尔。在小庄取暖胜利此后，横跨斑马线到这家排起了队。
原本看容貌不过是那些早已开遍处处的“古早味”蛋糕，但这家不单交易火爆况且列队的多是内陆人，看起来是比同类超过一筹的。
店里天天梗概只出品三种口味的蛋糕，是以并无缘感觉民宿店东口中爆浆的熔岩巧克力。
冒着阴暗列队众人也是执念啊，幸好等了大致二至极钟赶上了刚才出炉的红茶口味。
一幅拘谨地说「费事切一路最小的」，拿得手里一大长条还感到「何如吃得掉」，但是吃到第一口的实质OS便是「特么买少了！」
用进口即化来描述一只蛋糕绝对不会有失偏畸，绵密非常又轻快疏松的口感第一刹那捉住人的味蕾，新颖的红茶香又让人何如吃也不感到腻，加之刚出炉的热度让蛋糕更显绵软。
底本感到吃不完的蛋糕着末五分钟就光盘了。
第二天早晨外出乱逛又经落后，欣喜地觉察这家曾经开门了况且没甚么人列队，赶忙往昔拿下了一条南瓜乳酪口味的！
和红茶味的不同，南瓜乳酪味表层有轻薄酥脆的脆皮，嵌着不少南瓜仁，和绵软的蛋糕体在一同却是丰裕了口感。
蛋糕仍然绵密，带着一点轻乳酪的醇香，就这么溶化在口中，咽下的时刻却能够感觉到南瓜的幽香温暖甜。看松软的切面还能够看到若有若无的南瓜肉啊。
-阿棠牛肉汤-
台南惯于运用温体牛，是以处处找一家牛肉汤的市廛都是好吃的，但也不必然特地跑去那些名气在外的。
这家即是偶遇，店门口的高汤锅子溢出的热气在召唤着咱们呐。
牛肉汤一上桌就给人好感，汤底清隽亮堂，里头的牛肉份量也真实，弯曲的肉片显得新鲜，进口觉察肉质果真不错。
细细喝一口汤，不单有牛肉的鲜味，再有种新颖的甜味。东主来讲解说高汤里头还加了高丽菜，苹果，凤梨等等，不单给了这碗汤果蔬的甜味，也更能提鲜。
一盘黑椒炒牛肉也不错，牛肉虽不大片然则入味，味道一切。实诚的东主屡屡跟咱们说绝对不会加味精，鲜味是来自牛肉自己。
-莉莉瓜果店-
一家开了六十多年的瓜果店，在本地人里头的身分是何如的？梗概便是两鬓开端泛白，却仍然能够到它家廊下，追忆衣着开裆裤在这边啃西瓜的岁月。
做为他村夫，本地人对这家的情感我大致是不能亲身感觉的，但看到莉莉的第一眼仍然喜爱上了它。
店面在瓜果店里头，也算是洁白又豁亮，骑楼下摆着不少坐位供人堂食谈话。
最特其它是骑楼的廊上爬满了藤蔓，店旁再有不少盆栽和鸟笼，万物萧疏的冬季里也有盎然的朝气，刚巧印证了瓜果店该给人的感触，朝气、新鲜。
来到的时刻曾经撑得不成，只点了一杯白柚汁，感触是其余地点未几见的。
进口果真特其它，文旦的清甜味道让一切口腔都新颖了，最特其它是文旦膜带来淡淡的涩，不犯冲不恶感，却是让味道显得没那末轻薄，增添了一丝活泼。
同业的同伙们分食了一份瓜果拼盘，洁白新颖，每种瓜果都是好容貌。吃下来果真也是赞不停口，「多汁！好甜！」云云的称赞，也是这家老牌号这些年来从来听的吧。
-阿堂咸粥-
只做早市，卖完就收。台湾很多小吃店都是如斯，倒有些遵守愚直的象征。
在阿堂咸粥吃了顿早餐，也算是让自己暖洋洋热呼乎了。店里的宾客络绎不停，本地人不少，像我云云的乘客也不少。
一人食的来由，只点了一碗归纳虱目鱼粥。「咸粥」并不是指粥的口味，而是一种粥的形状，或许更亲近于咱们认知中的「泡饭」，米饭还未化开的那种。
虱目鱼粥里头，鱼肉、鱼皮、鱼肚，百般口感都有。鲜味一切，却没有腥气，大要是由于这鱼是新鲜下粥烫熟的。粥米颗颗明显，但又不至于生硬，也是暖冬好物。
-克林包子-
开了一甲子的包子店，不单名望大了，店面也曾经扩充当代化了，看起来洁白卫生，是年老人也会喜爱上的。
场所就在孔庙临近，离莉莉瓜果店不远，两家倒有些彷佛，都是老店新派的楷模。
牌号的麻辣臭臭包本感到会有些昏暗，但严慎翼翼咬了一口就喜爱上了。
包子皮至极暄软和缓，一口咬下就可以看到迷人的馅料。
你能够了解为包子里包了麻婆豆腐，但这豆腐又是口感偏韧的臭豆腐；辣度也完满是能够接纳的，辣得爽直快意。
接纳或许须要时候，但吃上几口就有些上瘾。
甜食星人天然也不能错过甜口的包子，抉择了看名字就会喜爱的黑糖地瓜包。
暄软的包子皮是黑糖口味的，带着淡淡的黑糖香和甜味。
里面的地瓜苦涩软糯，搭配着松软的包子皮真是甜到心田软到心田了，果真是一款「软萌」的包子！
若不是前方曾经吃了不少东西，这家包子的丰裕口味还想多尝几个。
台南值得逗留的起因太多，种下的草也变为了呼伦贝尔大草原。
但是做为过客只逗留了24小时，可惜归可惜，倒不如留个光辉正当的念想，待我接二连三地再来吃。
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