描述老北京城,特别是城门的时候,许多人总爱引用的一句话就是“里九外七皇城四”,而其中的“里九”,就是指的是内城的九座城门。作为明清城门的重要组成部分,位居正北的分别是德胜门和安定门,作为一个家在安定门城根底下的人,今天就先从安定门开始说起,沿着安定门内大街,看看这里面有什么可看的可吃的。
作为明清北京内城北垣的东门安定门,始建的时间比北京城还要早,在洪武元年(年)就已经开始修建了。后来在正统四年(年)修建城楼,当时的瓮城东西约68米,南北约62米。
当年北京的各个城门还有一个讲究,叫做九门走九车,按照现在的话就是指根据不同的功能对城市进行划分,形成了格局化的管理。回到安定门来说,许多文章上都说这里是打完仗回京走的门,取“安定”之意。当然了,兵败的时候也不少,当年清末的八国联军就是从这里开始攻进北京城的。
除了兵车以外,安定门还有一种车要走,那就是比较有味道的“粪车”。
当年北京城里有句老话,叫做“安定门,三道坎,粪厂、窑坑、乱坟岗”,可想而知当年这里的荒凉程度。从后来保留下来的一些地名也能看出来,比如小黄庄、胜古庄、泔水桥等等就连现在的青年湖公园当年就是窑坑所在。所以在很长的一段时间里,根据城市划分,安定门外存在着许多的粪场子,许多运送腌臜之物的都会集中倒这边,只不过毕竟听着走兵车更提气吧。
所谓安定门内大街,就是当年进入安定门后的街道,现在以安定门桥为界,往南一直到交道口的十字路口叫做安定门内大街,反向到安贞桥就叫做安定门外大街。
早在明、清的时候,这里叫做安定门大街,往南一直延伸宽街,都属于安定门大街范畴。从民国年间开始,安定门大街缩短到今天的交道口。再后来,到了年,将安定门大街两侧的如意巷、小炮局、牛圈、钥匙、朝阳胡同、背阴等小巷子并入,改名叫做安定门内大街,也就形成了如今北京城区南北方向重要的通道。
进了北京城,胡同自然是必不可少的地方,安定门内大街自然也在其中。作为城区重要通道,马路的东西两侧分布不少大有来头的胡同,值得一逛。
位于安定门桥头的五道营胡同,连通着安定门内大街到雍和宫大街,这里是东城区当年继南锣鼓巷后,又改建的一条文艺范儿十足,用以旅游的胡同。五道营胡同,因为当年明朝的武德卫营驻扎于此,逐步形成了现在的名字。
作为当年墙根底下的兵营所在地,单论起古迹其实并不多,但是众多的颇具小资味道的餐厅、饮品店形成了这里的特色,也成为了年轻人逛街散步的好地方。比起不远的南锣鼓巷来说,这里显得更加有个性,人群也不如南锣鼓巷那么人头汹涌。
在安定门内大街上,最为有名气的胡同则非中间路东的国子监街所莫属,作为元明清三代最高学府的所在地,悠然而生的一股书卷文化气。
走进这条非常北京味道的街道,无论是从东还是从西进来,都会被高大的牌楼所吸引。这四座牌楼分别是:街东西口的“成贤街”牌坊、国子监左右的“国子监”牌楼。
这条街上最为有名的就属国子监和孔庙了,孔庙和国子监全都始建于元朝的大德年间,其中孔庙在年,也就是大德六年,而国子监则比其晚了四年,在大德十年开始建造。作为元明清三代皇帝祭祀孔子的所在,北京孔庙内最吸引人的当属座刻满三代进士的石碑,仔细寻找这里面有我们熟悉的刘墉、袁崇焕、曾国藩都可以看到。
都说,北京只有在冬天下雪后才会显得更加美丽。所以许多人都会在这个时候蜂拥到故宫、景山,殊不知其实孔庙和国子监也是一处更加适合看雪的地方。
除了国子监和孔庙外,国子监街上还有几座庙宇值得驻足,它们是:国子监后边的国学胡同内(31号)有一座祀韩愈的庙。这里估计是当年的国子监大学生们,为了求得韩愈保佑下笔有神而建造的吧。
国子监街路南的78号的火神庙,这里当年供奉的神仙比较多,除了火神爷外,诸如关帝、药圣、鲁班、财神、药王爷。只不过如今仅仅保留有山门,其他的都成了民居。从火神庙往东(今40号)为灶君庙,现由国学胡同小学使用,二殿尚存,山门已拆除。
从国子监街继续往南,可以去方家胡同去看看,这里也是一条从元朝就已经存在的老胡同。胡同里的13、15号,是乾隆皇帝第三子永璋的循郡王府。著名作家老舍先生年从北京师范学校毕业后,就在方家胡同内的京师公立第十七高等小学校担任校长,这个学校就是后来方家胡同小学的前身。方家胡同46号院即原中国机床厂的厂址,是北京工业史上重要的“机床胡同”。后来这里改造成立文艺街区,保留有老厂房、老设备的同时,又容纳了诸如小剧场、艺术沙龙这样的艺术场所,形成了自己的特色。
在安定门内大街南端路东,有一座破似教堂的建筑,在繁忙的街边上注视着车来车往。这就是著名的交道口教堂,也叫做安定门内教堂,是美北长老会差会在北京的中心教堂。教堂最早建于年,后来被毁并与年重建。在教堂医院,医院是北医院。如今教堂成为商业建筑,教堂的影子早已经无处可寻了。紧邻教堂的医院保存完好,为一栋二层中西混合式小楼,早就改为民居,后院牧师住所在年后拆除,院内无老建筑。医院医院牌匾,医院和现如今的首都医科医院没有任何关系。医院医院,创建于年,医院创建于年,安定取自安定门的意思。年,医院和创建于医院合并更名为医院。
我们在逛街的同时,如果饿了,下面来自各地的小吃美食也是值得去看看的。
第一家推荐的是位于安定门内大街北头路东的老马稍麦,据说这个源自内蒙的小吃在北京市内较为原生态的地方。馅料主打羔羊和牛肉,据店内海报介绍都是来自内蒙。为了保持口感,这里坚持现包现蒸,所以吸引了许多食客排队品尝。
在老马稍麦边上,还有一个主打京味宫廷点心的御茶膳房,逢年过节家里老人过寿,在这里买上寿桃、寿礼还是比较有面子的。
另外白魁老号的小吃、馅老满的饺子、张记的烤羊腿、鼓楼的戗面馒头以及诸如晓林火锅都是值得吃上几口的东西。
从明清开始,就是北京城内重要通道的安定门内大街,如今依然繁华,两侧数百年的老胡同、老建筑眼瞅着沧桑变化,但其固有的味道确依稀还能品尝。