衢：意思是四通八达的道路，衢州以此为名，还真不是盖的。南接福建，西连江西，北邻安徽，东通浙江，向有“四省通衢”之说。
四省通衢衢州是历代兵家必争之地，从春秋时期到清末多年来，这里发生过数以百计的战争，有史书记载的大战多达38次。所以“东南有事，此其必争之地。”
葱洞遗址衢州地处钱江源头，自古就人杰地灵。考古学家在境内发现众多的新石器时代遗址，其中著名的葱洞遗址将衢州的历史推到了距今年前。
烂柯山围棋发源地围棋源于中国，围棋源于衢州烂柯山。烂柯山又名石室山，位于衢州市东南13公里处，面临乌溪江，与衢州化工隔江相望。为道家三十六洞天之一，山黛峰翠，景极幽邃。
大门大成殿南孔圣地——衢州孔氏家庙，“普天下唯二焉”，一在曲阜，一在衢州。宋建炎二年，北方形势危急，孔子第48代孙孔端友奉孔子夫妇木像，随宋高宗率孔氏族人南渡，赐居衢州，后仿曲阜孔庙重建家庙于菱湖，衢州遂成南孔圣地。
龙游石窟：是我国古代最高水平的地下人工建筑群之一，也是世界地下空间开发利用的一大奇观。被称为世界第九大奇迹。
一线天江郎山：位于江山市区南25公里江郎乡，以雄伟的“三爿石”著称于世，拥有中国丹霞第一奇峰、全国之最一线天、天然造化伟人峰、千年古刹开明禅寺、千年学府江郎书院。
三衢山是衢州母亲山，一说衢州之名来源于此。三衢石林与藤蔓相互交错，尽现大自然的巧夺天工和无穷变幻，景观以典雅精致见长。
龙游湖镇舍利塔，始建于唐代，北宋明道年间重修，至今保存完整，每层均供有佛像。为全国重点文物保护单位。
衢州春神殿，又叫梧桐祖殿，是浙江省唯一的春神殿。每年立春，这里要举办迎春仪式：踏青插花唱大戏，开耕闹春第一犁。
衢州美食有点辣，最著名的是“三头一掌”，无论是高级饭店，还是街边排档，“三头一掌”都是必不可少的一道佳肴。
上世纪50年代，街城双水桥有一冷冻厂，专杀兔子。居民就把3分钱一斤的兔头买回家烧着吃，吃完兔头又把骨头晒干7分钱一斤拿去卖，卖骨头的钱又去买兔头。由此，吃兔头的风气大盛。街州人爱吃“三头一掌”的习惯，就是从那时形成的。
鸭掌烂柯山鱼：“山中方一日，世上已千年”，产于烂柯山下，那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、做法别具匠心，有的做红烧、有的做放陈皮、有的放辣椒。关键是水库边吃鱼，都是新鲜的。
衢州烤饼：衢州街头最火爆的小吃，要排很长队。饼是由烤桶烤出来的，又焦又脆。烤饼有大小两种，馅儿里有肉、咸菜、榨菜、葱等。一定要趁热吃，焦香四溢的时候最好吃。
衢州油炸果：传统小吃，油炸面食，造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。衢州人多用衢州特制的芝麻烧饼将油炸果和油炸臭豆腐夹在一起，并加入自制的辣椒酱吃。
衢州的龙游发糕是衢州特产，它的制作工艺独特，配料有讲究，所以做出来的发糕也是特别好吃，甜而不腻、糯而不黏，洁白如玉。
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